Matatlán si trova a est della città di Oaxaca nelle valli centrali. La stradagradualmente Matatlán annuncia cosa sta per venire. Factory outlet nonché ilmezcal iniziare come il pane sulla strada. La tentazione è presente. Ma speriamo di raggiungere Matatlán.
Improvvisamente, un cartello sulla strada che annuncia "Benvenuti a SantiagoMatatlán, capitale mondiale del mezcal". La ricerca di scegliere quale delle fabbriche sarebbe stato il primo a mostrare la produzione di questa bevanda è stata complessa. Ci sono una fabbrica e un lato di erogazione a fianco. Tutto quello che offre una degustazione di ottenere la vostra attenzione, e dopo variedegustazioni possono imparare a distinguere le varietà e qualità.
Ci consultiamo con una persona lì e la raccomandata Re fabbrica zapoteca. L '"arena", che è il modo in cui viene chiamato di solito una fabbrica di mezcal, è il più antico mestiere nella produzione di mezcal a Oaxaca. Con circa 60 anni,ripete la procedura sotto la loro mezcal tradizionali e utilizzando le risorse naturali di propria produzione. Ci si potrebbe conoscere l'intero processo produttivo
Situato nella regione Central Valley, 56 km, circa un'ora e venti minuti dalla cittàdi Oaxaca, appartiene al distretto Tlacolula. Si trova alle coordinate 16 ° 52 'latitudine nord e 96 º 23' di longitudine ovest, a un'altitudine di 1.740 metri sul livello del mare.
Matatlán Santiago si trova nel comune di Santiago Matatlán di Oaxaca in Messico e le coordinate GPS:
Lunghezza (dicembre): -96,383611
Latitudine (dicembre): 16,864722
La città si trova ad un'altezza media di 1720 metri sul livello del mare.
Popolazione a Santiago Matatlán
La popolazione totale di Santiago è Matatlán 3206 persone, di cui 1.562 sono maschi e 1644 femmine.más del mezcal en
http://logiadelosmezcolatras.blogspot.com/2011/01/39-mezcales-tradicionales-de-matatlan.html
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